Six congolais sur dix consomment du poisson-chat chaque semaine. Cela représente un pourcentage impressionnant de plus de 65 %.
Cependant, des études récentes montrent que la production, la distribution et la commercialisation de ce poisson au Congo Kinshasa sont bien inférieures à la demande.
Malheureusement, beaucoup de gens, notamment ceux qui s’intéressent aux entreprises agricoles, ignorent le potentiel de l’élevage de poissons-chats en RDC.
C’est pourquoi nous allons aborder la manière de démarrer une activité rentable d’élevage de poissons-chats au Congo Kinshasa et les opportunités qu’elle recèle.
Élevage de poisson-chat : Le marché en RDC
Avant de poursuivre, vous conviendrez que le poisson-chat est un poisson couramment consommé dans les foyers, les hôtels, les bars, les restaurants, les lieux de détente, etc.
Lorsque l’expression « pointer et tuer » vous vient à l’esprit, ne vous crispez pas en vous demandant ce que cela signifie.
Dans les restaurants, vous pouvez vous approcher du bocal et désigner un poisson-chat vivant (frais) que vous souhaitez tuer et utiliser pour la soupe au poivre ou simplement grillé et poivré.
Il y a des millionnaires du poisson-chat au Congo Kinshasa, et environ un tiers d’entre eux n’ont pas vraiment fait de recherches approfondies.
La seule chose à laquelle ils se sont accrochés, c’est que le commerce du poisson-chat peut enrichir. Ils ont donc décidé d’acheter un bateau équipé d’une batterie à décharge profonde de 100 Ah, ont tout donné, et maintenant, leur pisciculture est florissante.
Mais cela vous donne, en tant que passionné d’élevage de poissons-chats, un avantage supplémentaire sur les « testeurs » d’avoir une sorte de « Guide du débutant » dans la paume de vos mains, que vous pouvez suivre et vérifier les instructions, ou faire des recherches personnelles plus approfondies sur la façon de gérer votre entreprise.
L’objectif commun de tout entrepreneur est de surpasser la concurrence, et ce guide synthétique vise à vous y aider. Nous vous expliquons brièvement ce que vous devez savoir pour démarrer une entreprise de pêche au poisson-chat en RDC.
Élevage de poisson-chat en RDC : Les installations réquises
Démarrer une entreprise d’élevage de poisson-chat en RD Congo nécessite que vous disposiez d’équipements de pêche importants sur le terrain, où vous pouvez confortablement installer votre ferme et sans lesquels vous n’avez pas encore commencé.
Terrain : Vous aurez inévitablement besoin d’un terrain pour démarrer votre pisciculture, mais tout dépend de vos moyens. S’il s’agit d’une petite pisciculture , vous pouvez utiliser un espace de seulement 1,5 m² sur 1,5 m². Cependant, si vous disposez d’un peu d’argent, d’autant plus que plus votre espace est grand, plus vous pouvez élever de poissons ; et donc plus vous visez un rendement, vous pouvez utiliser une demi-parcelle, voire une parcelle entière.
Bassins à poissons : Vous pouvez acquérir un espace ou un terrain, mais la construction d’un bassin à poissons est peu probable. Il est nécessaire de faire appel à un expert/ingénieur en construction de bassins.
L’installation doit être soignée et la plomberie doit être correctement raccordée. Une erreur pourrait signifier la fin de l’activité. Vous pouvez utiliser des bassins en béton ou en plastique.
Aquarium suspendu : L’aquarium suspendu est le réservoir d’eau des poissons. Il peut être équipé d’un forage indépendant ou partagé avec votre propre forage (s’il est situé près de votre maison). L’utilisation d’eau traitée chimiquement est néfaste pour la santé des poissons.
Alevins : Plusieurs fermes d’élevage sont recommandées pour l’approvisionnement en alevins. Une consultation appropriée avec un expert en élevage ou un spécialiste des alevins vous permettra d’évaluer les alevins.
Si possible, consultez quelques fermes recommandées avant de choisir un stock d’alevins, car les alevins de poisson-chat sont de différentes races.
Il est donc essentiel, en tant qu’éleveur de poisson-chat, de prendre le temps d’identifier les races d’alevins à croissance rapide et résistantes aux maladies pour garantir la rentabilité de votre exploitation.
Connaissances : Si tout fonctionne du premier coup, ce sera certainement grâce à votre connaissance du secteur. Sinon, vous pouvez toujours réessayer, car personne ne peut vous enlever votre connaissance du secteur.
Rejoignez un élevage de poissons-chats et travaillez (gratuitement s’ils ne sont pas prêts à payer). Il est impératif de suivre une formation d’au moins deux à quatre mois avant de créer votre élevage.
Élevage de poisson-chat en RDC : Etudes de faisabilité
L’étude de faisabilité présentée dans ce guide concerne une ferme d’une capacité de 10 000 alevins, pour une exploitation en démarrage. Le capital couvre la construction de l’étang (en béton, le plus courant), l’alimentation des poissons, la production et la commercialisation.
La ferme dispose de dix étangs pouvant contenir chacun 1 000 alevins et poissons-chats.
Construction d’un bassin à poissons en béton de 3 m x 2,5 m x 1,4 m (L x l x h). Les matériaux et les prix indiqués ci-dessous sont des estimations approximatives.
Blocs (120 000 FC), Sable (28 000 FC), Ciment (130 000 FC), Gravier (64 000 FC), Traitement agricole général (50 000 FC), Approvisionnement en eau (58 000 FC), Divers (100 000 FC), Alevins (1 est 30FC, donc 30FC X 10 000 = 300 000FC), Coût de l’alimentation du premier jour jusqu’au stade de maturité complète (1 000 000FC), Main-d’œuvre (150 000FC).
Total : 2 000 000 FC
Remarque : Plus vous achetez, mieux c’est, car vous pourrez récupérer tous les poissons vivants lorsqu’ils seront prêts à être vendus. Dans ce cas, 300 poissons sont morts et les autres ont été vendus à 800 Franc conglais chacun. Le prix de vente dépend également du lieu.
800 X 9700 = 7 660 000FC
Après six mois d’élevage, le gain s’est élevé à 5 760 000 Franc Congolais, ce qui est plutôt satisfaisant. Comme le montre l’étude de faisabilité, le principal poste de dépenses est l’alimentation des poissons.
Plus l’investissement est important, plus vous pouvez espérer un retour sur investissement élevé.
Élevage de poisson-chat en RDC : Les risques
Gérer une ferme piscicole est relativement plus difficile qu’une ferme de chèvres, d’escargots ou même de volaille.
Les pertes résultant d’erreurs ou de manquements à la gestion sont toujours plus fatales dans les fermes piscicoles que dans tout autre cas.
Le poisson provenant d’élevages piscicoles est toujours plus cher que le poisson fraîchement pêché. Il peut donc être plus difficile de vendre votre poisson s’il y a beaucoup de pêcheurs sur votre marché.
Créer une pisciculture nécessite un investissement considérable, bien plus important que pour la plupart des autres types d’élevage.
Élevage de poisson-chat : Les avantages
Le poisson se vend plus rapidement que la plupart des autres produits animaux sur le marché.
Les poissons grandissent plus vite que la plupart des autres animaux ; par conséquent, la période de retour sur investissement est plus courte.
Les poissons sont également achetés en gros par les fabricants de produits de santé et de beauté.
Il y a une demande très constante de poissons sur le marché.
Le retour sur investissement de la pisciculture est très attractif et constitue une compensation suffisante pour votre temps et votre argent.
Si vous souhaitez vous lancer dans la pisciculture à plein temps, n’hésitez pas à vous renseigner et à poser vos questions. Si vous avez déjà de l’expérience, n’hésitez pas à partager vos connaissances dans les commentaires. Merci.
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